Бульон куриный с цветной капустой

0
83

Бульон куриный с цветной капустой

Необходимые продукты:

филе куриное — 100 г
капуста цветная — 100 г
яичный белок — 1 шт.
соевый соус — 1 ч. ложка
масло кунжутное — 1 ч. ложка
имбирь молотый — 1/4 ч. ложки
соль — по вкусу
* бульон куриный — 2 стакана

Способ приготовления рецепта:

Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте.

Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте.

Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их кипящим бульоном, варите 10 минут. Затем добавьте соевый соус, вино, имбирь, посолите и варите еще 5 минут.

При подаче влейте в суп кунжутное масло и посыпьте зеленью.

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 мин.

http://blinow.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь