Необходимые продукты:
300 гр.сёмги или форели,
4-5 шт.картошки,
2 шт.помидоры,
200 гр. лук-порей,
морковь 1-2 шт,
сливки 10 %-500 мл.,
раст.масло,зелень,соль и перец.
Способ приготовления:
В кастрюле обжарить лук и морковь,добавить помидоры-потомить. Затем добавить 1л.воды, довести до кипения,затем добавить картофель,поварить 5-7 мин.Затем добавить рыбу и сразу же влить сливки. Посолить,поперчить и варить до готовности картофеля.
Готовый суп посыпать зеленью.