томатный сок с сельдереем
Необходимые продукты:
3 кг помидоров
1 кг черешкового сельдерея
соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Помидоры пропустить через мясорубку, а затем протереть получившееся пюре через сито. Поставить сок на огонь и довести до кипения.
2. Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Уложить в кастрюлю, залить томатным соком и довести до кипения.
3. Протереть через сито и еще раз вскипятить. Приправить солью и перцем по вкусу. Разлить по банкам.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 12-15
