Капустный пирог с сыром

0
65

Капустный пирог с сыром

Продукты:

Для теста:
3-4 ст муки
200гр маргарина
200гр майонеза
3яйца
100гр сахара
1/3гр соды

Начинка:
1/2кг капусты
1/2луковицы
1яйцо
50гр маргарина
1стакан тертого сыра
1 ч лож горчицы
соль,молотый перец,петрушка

Приготовление:
Смешать муку,сахар,соду,порезать кусочками маргарин,добавить яйцо,майонез. Замесить тесто,поставить в холодильник на один час!Затем из теста раскатать пласт толщиной 4-8мл и выложить в форму так что бы оно не много выступало за края.прикрыть фальгой и выпекать 15 мин.выложить на дно пирога 1/2 тертого сыра, тушеную на маргарине капусту и лук.Взбить яйца. Соединить с горчицей, петрушкой , перцем,солью, оставшимся тертым сыром.Все перемешать и вылить сверху на капусту.
Выпекать пирог 25-30 мин.

Приятного аппетита!

http://blinow.net

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь