Тесто:
4 желтка,
1 стакан сахара,
200 г маргарина,
500 г. муки,
маленький пакетик разрыхлителя,
ванилин, щепотка соли.
Приготовление:
Масло растопить и взбить с сахаром и желтками.Добавить разрыхлитель, муку, соль и быстро замесить тесто.Поставить на 1 час в хоодильник. Раскатать на смазанном противне, в духовку. Начнет светлеть, выложить смесь из малины, смородины и сахара. Сделать решетку из взбитых белков ( 4 белка с 1 стаканом сахара и ванилина) и в духовку до зарумянивания.
Приятного Аппетита!
