Паста с морепродуктами в сливочном соусе

0
63

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Ингредиенты:
300 гр. спагетти, 500 гр. морепродуктов (у меня ассорти из креветок, мидий, кальмаров и осьминогов), 250 мл. сливок, 2-3 помидора, растительное или сливочное масло, 50 гр. сыра, несколько зубчиков чеснока, сушеный базилик, соль.

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Способ приготовления:
Спагетти отварить так, как указано на упаковке

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Морепродукты разморозить, сполоснуть под прохладной водой. Выложить на сковороду, немного смазанную растительным или сливочным маслом. Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится (приблизительно 7 минут)

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Помидоры очистить от кожицы и измельчить в блендере или натереть на мелкой терке

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Измельченные помидоры добавить к морепродуктам. Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельченных зубчика чеснока. Тушить на медленном огне 3-4 минуты

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Добавить сливки. Перемешать. Если необходимо, чуть досолить. Подержать на огне не больше 2 минут

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Спагетти перемешать с соусом

Паста с морепродуктами в сливочном соусеПаста с морепродуктами в сливочном соусе
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе выложить на тарелку. Сверху посыпать сыром,натертым на мелкой терке.

 

Источник: http://nakyhne.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь