Торт «Черёмушка»

29
391

Торт "Черёмушка"Торт «Черёмушка»Составляющие ингредиенты:

1 яйцо; по 200 г муки и сахара; 150 г молотой черемухи; 250 мл молока; 2 ч. л. разрыхлителя (либо 1 ч. л. гашеной соды)

Крем:
150 г сахара; 400 г сметаны (от 15 до 20%)

Процесс приготовления:

Молоко вскипятить, охладить до 80 град. и залить им черемуху, смешать и убрать на пару часов. Сахар и яйцо растереть, в эту смесь положить черемуху и снова перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, приготовить не крутое тесто.

теста поместить в форму, смазанную растительным маслом (диаметр 26 см), выровнять. Поставить в раскаленную до 180 град. духовку и выпекать примерно15 минут.
Для проверки коржа на готовность его следует проткнуть спичкой, если последняя окажется сухой – он готов. Испечь 2 коржа.

Сметану и сахар взбить до растворения крупинок. Сверху корж смазать кремом, который разровнять по поверхности. Положить второй корж, его также пропитать кремом.

Приготовленный торт можно посыпать какао. После чего убрать в холодильник на 10 часов для хорошего пропитывания.

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНОЕЩЕ ОТ АВТОРА

29 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь