Средиземноморский рыбный суп
Средиземноморский рыбный суп
Состав:
-голова трески,
-отварные раки,
- мидии или другие моллюски — 200 г,
- креветки — 100 г,
-перец пимьенто — 1 шт.,
-помидоры — 600 г,
-лимон — 1/2 шт.,
-несколько листьев сельдерея, морковь—...
Суп из консервированного лосося
Суп из консервированного лосося
Необходимые продукты:
200 г консервированного лосося
3 средние картофелины
по 1 мороковке и луковицы
по половинке красного и желтого сладкого перца
1,5 ст. л. огуречного рассола
1 лавровый лист
соль, перец
растительное масло для...
голландский суп с фрикадельками
голландский суп с фрикадельками
Необходимые продукты:
200 г говяжьего фарша
500 г помидоров
2 л мясного бульона
1 желток
3 луковицы
1 раздавленный зубчик чеснока
2 лавровых листа
3 ст. л. томатной пасты
100 г мелких макаронных изделий
по щепотке...
суп томатный с чесночным хлебом
суп томатный с чесночным хлебом
Необходимые продукты:
1 луковица
1 морковка
50 г корня сельдерея
1 лавровый лист
5 горошин черного перца
Для супа:
500 г помидоров
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 зеленый сладкий перец
0,5 ст. л. порошка чили
200...
греческий пасхальный суп
греческий пасхальный суп
Необходимые продукты:
1,5 кг баранины на кости
500 г бараньей печенки
2 большие луковицы
2 больших пучка зеленого лука
1 небольшой острый перчик
2 больших пучка укропа
2 яйца
сок 1,5 лимона
3 ст. л. оливкового...
шверинский сырный суп
шверинский сырный суп
Необходимые продукты:
40 г сливочного масла
1 ст. л. томатной пасты
1,2 л бульона
300 мл молока
125 г тертого сыра чеддер
2 стебля лука-порея(белая часть)
2 ст. л. горчицы
2,5 ст. л. муки
150 г...
Суп харчо из баранины
Суп харчо из баранины
Необходимые продукты:
грудинка баранья - 600 гр.
лук репчатый - 3 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста - 3 ст. лож.
черный перец (горошком) 10 шт.
чеснок - 1/2 шт.
рис –...
Борщ украинский с мясом
Необходимые продукты:
На 3 литра воды:
Суповые кости с мясом (свиные, говяжьи или куриные) 0,5кг.,
Буряк 2шт.(около 200г.)
Морковь 2шт.(около 200г.)
Картофель 4 шт. средние
Лук репчатый 1 шт.
Капуста белокачанная 200г.
Салатный сладкий перец 1 шт.
Чеснок...
Колбасный супчик
Ингредиенты:
Колбаса вареная - 200г,
Колбаса ск - 200г,
Сервелат - 200г,
Картофель - 500г,
Морковь - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Яйцо,
Перец - горошек,
Лавровый лист.
Способ приготовления:
Сначала необходимо сделать поджарку из лука и моркови. Затем...
Окрошка
Необходимые продукты:
На 2 литра кваса:
200г вареной колбасы или куриной грудинки,
3 крупные картофелины,
3-4 яйца,
3 средних огурца
1/2 пучка зеленого лука
зелень петрушки и укропа 1 пучек,
сметана 3 ст.л.
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундирах,...