Рыба, тушенная с баклажанами и помидорами
Состав:
500 г филе рыбы (хек, путассу, минтай),
2-3 помидора,
1 баклажан,
3-4 ст. ложки растительного масла,
2-3 ст. ложки муки,
зелень укропа,
черный молотый перец,
соль
Приготовление
Филе нарезать небольшими порционными кусочками, посолить, поперчить, запанировать в муке и...
Креветки по королевски
Необходимые продукты:
1 кг королевских креветок,
1/2 пачки сливочного масла,
2 ст. ложки меда,
соевый соус 8-10 ст. ложек,
2-3 дольки чеснока,
пол лимона,
черный перец(молотый).
Способ приготовления:
Креветки желательно разморозить, чтобы ушла лишняя жидкость.
В большой сковороде растопить...
Картофельная тарелка с рыбой
Ингредиенты:
1 кг картошки
200-300 г грибов замороженных ( у меня опята)
1 яйцо
Немного молока
1 морковь большая
1 луковица
Специи по вкусу
500 г горбуши горячего копчения
1 помидор
Зелень для украшения
Способ приготовления:
Отварить картошку, добавить молоко и...
Форель отварная с ореховым соусом
Состав:
400-500 г форели,
1/2 стакана очищенных грецких орехов,
1 ч. ложка уксуса,
зелень кинзы и эстрагона,
сахар,
молотый черный перец,
соль.
Приготовление
Рыбу отварить 15—20 минут, залив холодной водой и посолив. Готовую рыбу выложить на блюдо, посыпать...
Рулет рыбный
Итак, приступим:
Филе рыбы (2 кг) пропустить через мясорубку дважды с обжаренным на топленом масле репчатым луком (2 луковицы), чесноком (4 зубчика), белым хлебом, вымоченном в молоке (2 кусочка).
Посолить, поперчить,...
Филе рыбы в кляре
Необходимые продукты:
Филе рыбы (любой),
2 яйца,
100 мл сливок,
2-3 ст.л. муки,
соль, специи для рыбы, зелень.
Приготовление:
Сделать кляр из яиц, сливок, муки, тесто должно получиться густым, чтобы не "соскальзывало" с рыбы. Добавить соль,...
Ледяная рыба жареная
Состав:
500-600 г ледяной рыбы,
3 ст. ложки муки,
3-4 ст. ложки растительного масла,
приправа для рыбы,
соль .
Приготовление
Рыбу подготовить, отрезать голову, нарезать на небольшие кусочки, обвалять в муке, смешанной с солью и приправой...
Рыба и спагетти
Вот очень простой и вкуснейший рецепт. Значит , можно взять филе любой рыбы, порезать средними кубиками, обжарить с лучком, чесночком, зеленью, помидорами и сладким красным или жёлтым перцем.
Паралельно сварить...
Рыбные котлетки
Приготовление:
Филе любой рыбки порезать маленькими кусочками,добавить измельченный лук и натертую на средней терке морковь,погрузить все это в комбаин и пропустить, затем добавить соль.перец и 1 яйцо и еще раз...
Рыбное филе, тушенное в сметане
Состав:
500 г филе рыбы (окунь, хек, треска),
2 моркови,
2 головки репчатого лука,
2 ст. ложки сока лимона,
3-4 ст. ложки сметаны,
черный молотый перец,
соль .
Приготовление
Филе нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком,...
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Народная мудрость. Золотые правила
1. Умная голова, разбирай божьи дела!
2. На бога надейся, а сам не плошай!
3. Какова вера, таков у ней и бог.
4. Менять веру - менять и совесть.
5. Бояться несчастья - и счастья не будет(или не...
Предки у Славян | Род,обычаи,обычаи почитания предков,первопредки,родовые предки,Славяне,почитание предков,праведные предки,праведные душечки, благословенные родители, святые...
Предки — умершие родственники, определяемые в народной культуре как «праведные душечки», «благословенные родители», «святые Деды», «отцы-матери», «свои Предки»; воспринимаются как духи-опекуны дома и хозяйства и как высший авторитет для всей семьи и Рода.
К...
