Среда, 29 января, 2020

Маринованные баклажаны

Люблю этот рецепт, так как его приготовление занимает мало времени и сил. А зимой можно экспериментировать – с луком или с чесночком , сделать икру и т.д. Ну приступим.. Баклажаны вымыть,...

Маринованная морковь

Приготовление: 2 кг моркови, очистить, натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю. Поставить на огонь и добавить: 3-4 стакана воды, 3-4 чайных ложки соли, 2-3 чайных ложки сахарного песку, 5-10 горошин черного перца, 2-3 шт....

Овощной салат

Продукты: На 4 литровые банки! Перец сладкий 1кг Лук репчатый 1кг Морковь 1кг Помидоры 3кг Раст.масло 200мл Уксус 50мл Сахар 200гр Соль 2 ст.л. Приготовление: Сахар и соль перемешать. Нарезаем всё кольцами или полукольцами. Слоями в кастрюлю выкладываем(делать это лучше на...

Аджика

Продукты: 3 кг помидор ( я брала "дамские пальчики " ) 200 гр чеснока 500 гр лук репчатый 500 гр морковь 500гр яблоки (антоновка) 4 шт. горького (острого перца) P.S. я бы добавила ещё 4...

Капуста квашеная

Приготовление: На 10кг капусты 250 гр соли(Я беру крупную), 250 гр. моркови. Капусту режу ножом специальным, с двумя лезвиями, морковь трем на терке.Смешиваем капусту с солью, переминаем, чтоб дала сок, добавляем...

Малосольные огурчики

Продукты: Свежие огурчики с грядки-2 кг. Большая головка чеснока Укроп самый ароматный Соль Приготовление: Огурцы замачиваем в тазу в холодной воде на ночь, так лучше пропитываются. Затем моем, обрезаем попки, кладем в кастрюльку, сверху кладем чеснок,...

Консервированный салат-закуска «Анкл-бенс»

Приготовление: 400г. томатной пасты развести с 1 литром воды. Добавить 1 ст. песка, 1 ст. подсолнечного масла, 2 стол. ложки соли, кипятить 10 минут. Затем 10 шт. помидор нарезать кусочками добавить...

Кабачки с луком и морковкой

Продукты: 5 кг. кабачков 0,5 кг лука 0,5 кг морковки 1 головка чеснока 1 горький перец (если кто то любит поострей можно больше) 3 ст ложки соли 1ст уксуса 1ст сахара 1ст масла подсолнечного (желательно без запаха) Приготовление: Все ингредиенты...

Консервированный салат из огурцов «Нежинский»

Продукты: 3 кг огурцов, 500 г лука репчатого, 100 г укропа, уксус 200 г (или 2 ст.л. уксусной эссенции), масло растительное 1 стакан (200мл.), 3 ст.л. сахара с горкой, 2 ст.л. соли без горки. Приготовление: Огурцы, лук нарезать...

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Народная мудрость. Золотые правила

0
1. Умная голова, разбирай божьи дела! 2. На бога надейся, а сам не плошай! 3. Какова вера, таков у ней и бог. 4. Менять веру - менять и совесть. 5. Бояться несчастья - и счастья не будет(или не...

Предки у Славян | Род,обычаи,обычаи почитания предков,первопредки,родовые предки,Славяне,почитание предков,праведные предки,праведные душечки, благословенные родители, святые...

0
Предки — умершие родственники, определяемые в народной культуре как «праведные душечки», «благословенные родители», «святые Деды», «отцы-матери», «свои Предки»; воспринимаются как духи-опекуны дома и хозяйства и как высший авторитет для всей семьи и Рода. К...