Продукты:
бульон(можно просто воду)
пучок щавеля
картошка
морковка
яйца
зелённый лук
любая зелень(петрушка,укроп…)
сметана
Приготовление:
В кипящий бульон(воду)закинуть картошку,морковку и дать провариться мин 10-15,в это время отварить яйца.
Щавель порезать ,закинуть в бульон и варить ещё минут 5-10.
Выключить.Дать настояться.
В тарелки со щами положить порезанное яйцо,зелёный лук,зелень,сметану.
Подавать горячим,тёплым или холодным в зависимости от вашего настроения и ситуации)))
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта: Юлия Костенич
